Élevage

la sélection et la pari sur les meilleures lignages génétiques constituent la base de notre travail

Élevage

Logo Grupo Alejandro Miguel

Nous, LE GROUPE ALEJANDRO MIGUEL, avons orienté notre philosophie de travail pour élaborer Les produits de porc, ce sont ces deux marques: DUROC et ibérica

La base de notre travail est notre connaissance approfondie de notre produit principal. Un contrôle très strict du choix de sa lignée génétique et de son ascendance et l’unification des qualités de cette famille nous permettent de connaître le lieu de naissance de nos bovins DUROC et ibericos.

Les porcs DUROC se reproduisent dans nos propres fermes et c’est pour cette raison là qu’ils sont le plus délicieux, le plus tendre et possède un goût incomparable. C’est une texture caramélisée grasse, ce que nos clients et nos consommateurs apprécient le plus.

En Extremadura nous élevons nos porcs ibériques, en contrôlant toutes les phases de leur croissance afin d’obtenir les meilleurs spécimens, plus grandes et plus veinages gras intramusculaire, qui sont des références dans le marché ibérique.

TOUS NOS FERMES GARANTIT LA CROISSANCE ET LE DÉVELOPPEMENT CORRECT DE NOS COCHONS

Soins animaux

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Soins animaux

Soins animaux

Notre principale préoccupation est et sera toujours l’importance et le bien-être de nos animaux. Dans notre ferme, nous avons un bon contrôle qui garantirait la jouissance de nos animaux et un traitement raisonnable et équitable, avec des installations adéquates pendant toutes les phases de leur croissance.

Nous pouvons assurer le développement de notre bétail à travers toute leur phase de croissance et, pour cette raison, nous respectons notre niveau de sécurité le plus élevé ainsi que la qualité de leur nourriture.

L’importance et la nécessité qui sont apportées dans tout ce processus sont notre supervision absolue, depuis la naissance de notre bétail, jusqu’aux fermes propres, la supervision stricte d’une équipe expérimentée, parfaitement qualifiée pour ce travail et pour continuer l’ensemble du processus de la chaîne de production afin d’atteindre nos consommateurs.

Une alimentation naturelle à base de matières végétales qui s’adapte au cycle de croissance des animaux leur offre une alimentation complète et contrôlée

Aliments

Aliments

Nous nous familiarisons soigneusement et veillez à choisir les ingrédients naturels afin que la bonne nourriture soit donnée à notre bovin DUROC dès le moment de la naissance jusqu’à ce qu’ils soient sacrifiés. La bonne quantité et la qualité des aliments donnés, plus leur lignée génétique, sont les raisons pour lesquelles nos bovins peuvent être distingués ou caractérisés comme nos produits de hautes gammes.

Nos animaux ibericos sont soignés à EXTREMADURA, entourés de chênes et d’alcornoque, qui, à partir de ces arbres, sont des fruits accompagnés d’une sélection minutieuse des céréales, sont la base de leur nourriture. Avec ces échantillons, nous décrivons les produits iberico d’ALTADEHESE, connu sous le nom de «joyau de la gastronomie».

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